Składniki:

  • 500g bezglutenowej mieszanki do wypieku ciast (np. marki Ocelio) lub zwykłej mąki pszennej (wersja z glutenem)
  • 4 jajka
  • 5 łyżek mleka
  • 150g masła
  • Powidła śliwkowe
  • 4 śliwki
  • cynamon

Przygotowanie:

1.  Mieszankę bezglutenową lub mąkę, 4 jajka, masło i 1 łyżeczkę cynamonu i mleko wymieszać

2.  Ciasto przełożyć do foremki na babeczki, dodać łyżeczkę powideł i przykryć ciastem

3.  Babeczki piec w piekarniku rozgrzanym do 170 st.C przez 20 – 30 minut.

4.  Po wyciągnięciu z piekarnika i zostawić do ostygnięcia. Podawać z śliwkami oprószonymi cynamonem