Gorzkawy smak zielonej herbaty matcha i słodycz białej czekolady doskonale się uzupełniają! Zrób to brownie i rozkoszuj się niesamowitym smakiem!

>>> Poznaj właściwości herbaty matcha! <<<

Zielone brownie – przepis

Składniki:

  • 90 g białej czekolady
  • 40 g masła
  • 1 jajko
  • 30 g ulubionego cukru (biały lub brązowy)
  • 40 g mąki
  • 8 g herbaty matcha
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

opcjonalnie: 20 g ulubionych orzechów, płatków migdałów lub kawałków białej czekolady

Sposób przygotowania:

  1. Białą czekoladę rozkrajamy na mniejsze kawałki, wkładamy razem z masłem do miseczki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Odstawiamy do ostygnięcia.
  2. Jajko ucieramy z cukrem, następnie dodajemy masło z czekoladą.
  3. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą.
  4. Mąkę, herbatę matcha i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą i przesiewamy do masy. Dokładnie mieszamy.
  5. Do masy możemy dodać pokrojone kawałki orzechów lub płatki migdałów. Mieszamy.
  6. Masę wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Pieczemy 15 minut w 180℃.

Jeżeli chcesz, aby twoje brownie było bardzo wilgotne, przed wstawieniem go do piekarnika i w połowie pieczenia wstrząśnij formą.