Nieprzypadkowo „Chia” w języku starożytnych Majów oznacza „siłę”. Te niepozorne nasiona chia zawierają w sobie moc zdrowotnych składników odżywczych, antyoksydantów, witamin i minerałów, które dobroczynnie wpływają na nasze zdrowie i urodę. To nie wszystko! Nasiona szałwii hiszpańskiej, ze względu na wyjątkowo niską kaloryczność oraz wysoką zawartość błonnika, doskonale nadają się dla osób dbających o linię.
Zobaczcie 3 pyszne i zdrowe desery z nasion chia.
Nasiona chia desery - Kokosowy pudding chia
Składniki:
- 400 ml mleczka kokosowego
- 5 łyżek nasion chia
- 3 łyżki miodu, ksylitolu lub cukru trzcinowego
- Opcjonalnie: pulpa z mango lub truskawki, maliny, barówki amerykańskie i prażone płatki migdałów oraz listki mięty
Przygotowanie:
Mleko koksowe energicznie wymieszać, najlepiej za pomocą trzepaczki i dodać nasiona chia oraz miód lub inną wybraną substancję słodzącą. Następnie odstawić przygotowaną masę do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. Gdy ziarenka szałwii hiszpańskiej odpowiednio napęcznieją, przełożyć pudding do małych słoiczków lub salaterek. Podawać z pokrojonymi w ćwiartki truskawkami, malinami oraz borówkami lub pulpą mango na wierzchu. Na koniec, posypać prażonymi płatkami migdałów i ozdobić listkami mięty.
Shutterstock
Zobacz więcej przepisów na pudding chia >>>
Nasiona chia desery - Owsiano-bananowe ciasteczka z nasionami chia
Składniki:
- 2 szklanki górskich płatków owsianych
- 3 banany
- 1 jajko
- 1/5 (50 g) margaryny
- 4 łyżki nasion chia
- 2 łyżki pestek słonecznika
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- garść rodzynków
Przygotowanie:
Do miski wrzucić płatki owsiane, wszystkie ziarna oraz nasiona chia. Dorzucić rozgniecione widelcem banany połączone z jajkiem. Roztopić margarynę i dodać do pozostałych składników. Wszystko dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, a blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z powstałej masy uformować ciasteczka i wyłożyć na blaszce, zachowując odpowiednie odległości. Piec ok. 20 minut, a następnie poczekać do ostudzenia… gotowe!
Zobacz również:
Shutterstock
Nasiona chia desery - Zielone smoothie z nasiona chia
Składniki:
- 3 kiwi
- 3 plastry ananasa
- Garść szpinaku
- Szklanka wody lub soku pomarańczowego
- 3 łyżki nasion chia
Przygotowanie:
Owoce, szpinak oraz wodę/sok pomarańczowy umieścić w kielichu blendera i zmiksować. Dodać nasiona chia, całość dokładnie wymieszać i odstawić na minimum 15 minut. Tak przygotowane smoothie jest niezwykle smaczne, orzeźwiające i pożywne. Doskonale sprawdzi się nie tylko jako deser, ale również jako drugie śniadanie lub podwieczorek.
Shutterstock
--
Zobacz też: 3 dietetyczne desery z nasionami chia >>>
Komentarze