Bazą granoli są płatki zbożowe, głównie owsiane, ale możesz użyć dowolnych (przy tej ilości dodatków, jaką podajemy, bierzemy 2 i 1/2 szklanki płatków). Mieszamy je z pozostałymi składnikami (możemy dodać surowe białko, gotowa granola będzie bardziej chrupiąca) i rozkładamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 45 minut w 120°C. Gdy masa wystygnie, kruszymy ją i przechowujemy w słoiku.