Domowa przyprawa do piernika - składniki:
- 40 g kory cynamonu
- 20 g suszonego imbiru
- 150 g całych goździków
- 15 g wyłuskanych ziaren kardamonu
- 10 g gałki muszkatołowej
- 10 g ziela angielskiego
- 3 g czarnego pieprzu
- 1 gwiazdka anyżu
Przygotowanie:
Składniki umieszczamy w moździerzu i dokładnie ucieramy lub mielimy na proszek w młynku do kawy. Przełóż do zamkniętego pojemnika i przechowuj w suchym miejscu. W zależności od upodobań, możesz zmienić proporcje poszczególnych składników przyprawy. Gotowa mieszanka będzie idealna do wypieku tradycyjnych pierniczków świątecznych.
--
Zobacz też:
< Poprzedni artykuł 
Następny artykuł >
Komentarze