Składniki:
- podwójne espresso,
- 150 ml mleka 3,2%,
- opcjonalnie cukier
Pogrzej mleko do temperatury ok. 80° C, a następnie lekko spień spieniaczem. Przełóż pianę do wysokiej szklanki, w której będziesz podawać kawę.Zaparz espresso. Możesz w tym celu użyc ekspresu lub zaparzyć kawę w zaparzaczu. Gotowe espresso wlej po ściance do szklanki, dzięki czemu mleko oddzieli się od pianki tworząc trzy warstwy. Na koniec gotowe Caffe latte możesz posypać kakao, cynamonem lub wiórkami kokosowymi.
Komentarze