Ekspresowa dieta warzywno-owocowa - dzień pierwszy

Koktajl śniadaniowy:
Miksujemy: 1 pieczone jabłko, 1 łyżkę płatków owsianych, 1 szkl. jogurtu naturalnego i 1/2 łyżeczki cynamonu.

Zupa jarzynowa:
Zagotowujemy 1/2 l wody z 1 łyżką ryżu. Dodajemy pokrojone warzywa z 1/2 pęczka włoszczyzny i gotujemy ok. 20 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i imbirem.

Koktajl na kolację:
Miksujemy: 1 szkl. soku pomidorowego, 1 łodygę selera naciowego i 1 ząbek czosnku. Doprawiamy solą i suszonymi ziołami.

Ekspresowa dieta warzywno-owocowa - dzień drugi

Koktajl śniadaniowy:
Miksujemy: 1 szkl. miękkich owoców (borówki, maliny lub truskawki), 1 łyżkę ugotowanej kaszy jaglanej i 1/2 szkl. kefru.

Krem z pieczonych warzyw:
1 małą pietruszkę, 1/4 selera i 2 szkl. różyczek kalafiora oprószamy solą, skrapiamy 1 łyżką oliwy i pieczemy w temperaturze 200°C do zrumienienia. Zalewamy 1 szkl. wody, dodajemy pokrojoną 1 cebulę i gotujemy do miękkości. Miksujemy i doprawiamy płatkami chili, mielonym pieprzem i solą.

Koktajl na kolację:
Miksujemy: 1 pokrojony mały zielony ogórek, 2 garści liści młodego szpinaku, 1 łyżkę orzechów włoskich, 1 ząbek czosnku i 1 szkl. wody. Doprawiamy do smaku solą.

Ekspresowa dieta warzywno-owocowa - dzień trzeci

Koktajl śniadaniowy:
Miksujemy: 1/2 szkl. jogurtu, 1 dojrzałą gruszkę, 1 brzoskwinię i 1 łyżkę siemienia lnianego.

Zupa pomidorowa:
Kroimy 1 małą marchewkę, 1/2 pietruszki i 1/2 małej cebuli. Warzywa zalewamy 1 szkl. pomidorowej passaty, dodajemy 1 ząbek czosnku i gotujemy do miękkości warzyw. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ulubionymi świeżymi ziołami. Miksujemy z 1/2 szkl. jogurtu naturalnego.

Koktajl na kolację:
Miksujemy: 1 pokrojone jabłko, 1 pieczony burak i 1 łyżkę płatków orkiszowych. Doprawiamy sokiem z cytryny.

Pij na zdrowie

Pomiędzy posiłkami pij zieloną lub ziołową herbatę albo wodę niegazowaną. Polecamy też napój przyspieszający przemianę materii: 3/4 szkl. wody mineralnej mieszamy z sokiem wyciśniętym z cytryny i 1 szczyptą pieprzu cayenne. Podajemy z plasterkami limonki i miętą.