Tofucznica, jagielnik, seleryba…to tylko niektóre odpowiedniki popularnych dań w wersji wegańskiej. Dzięki wiedzy na temat zamienników możemy nawet upiec bezę bez użycia białek. Oto krótki przewodnik po naturalnych, wegańskich odpowiednikach najpopularniejszych składników używanych w codziennej kuchni.
iStock
Wegańskie burgery, wędliny, pasztety i roślinne odpowiedniki nabiału na dobre zagościły już w polskich sklepach i restauracjach. Jest wiele składników, którymi z powodzeniem możemy zastąpić jajka, masło, czy śmietanę.
Przedstawiamy krótką listę tych najlepszych wegańskich zamienników ->
< Poprzedni artykuł 
Następny artykuł >
Komentarze