Przepis na sernik z jogurtów greckich

Masa:

  • 3 duże jogurty greckie
  • 3/4 szklanki oleju
  • 1 i 1/4 szklanki cukru
  • 8 jajek
  • 2 budynie waniliowe
  • 2 opakowania cukru waniliowego

Spód:

  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • 1/2 masła lub margaryny
  • pół szklanki cukru
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
     

Przygotowanie sernika z jogurtów greckich:

Ze składników na spód wyrobić ciasto. Wykleić nim blachę i zrumienić w piekarniku.
Żółtka oddzielić od białek. Następnie żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, dodać budynie, olej, jogurty i wszystko zmiksować.
Z białek ubić pianę i dodać do masy, delikatnie mieszając łyżką.
Całość przelać na zapieczony spód i piec ok 50 min w 180 stopniach.

Smacznego :)