Tatar z łososia  - przepis

Składniki:

● 300 g wędzonego łososia
● 1–2 ogórki kiszone
● szalotka
● łyżeczka miodowej musztardy
● 2 łyżki oliwy
● sok z cytryny
● czerwony pieprz marynowany
● gałązki koperku
● sól
● pieprz

Łososia, ogórek i obraną szalotkę drobno posiekać. Wymieszać z musztardą i oliwą. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Masę przełożyć do płaskich, wyłożonych folią spożywczą miseczek. Dokładnie ubić. Wstawić na 2 godziny do lodówki. Następnie przełożyć na talerz lub półmisek. Każdą porcję udekorować gałązką koperku i czerwonym pieprzem