4 hummusy bez cieciorki
3/6. hummus z pieczonego batata
Składniki:
- batat,
- 1/2 dużej czerwonej cebuli,
- 1 łyżeczka kuminu,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 1 łyżka oleju rzepakowego
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 200 st. C. Warzywa obierz, batata pokrój na ćwiarki, posmaruj olejem i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, dołóż cebulę i piecz ok. 40 min. Ostudź. Wszystkie składniki zmiksuj na jednolitą masę. Przełóż do miseczki i podawaj.
