6 najbardziej znanych sałatek na świecie
2/6. Sałatka nicejska
Składniki: 2 ugotowane ziemniaki lub 150 g ugotowanego makaronu, 250 g ugotowanej zielonej fasolki szparagowej, 2 pomidory, 2 jajka na twardo, puszka tuńczyka w zalewie własnym, garść czarnych oliwek
Sos: 2-3 łyżki oliwy, 2 przepuszczone przez praskę ząbki czosnku, łyżeczka musztardy Dijon, sól, pieprz
Wykonanie: W salaterce ułóż pokrojone w plastry ziemniaki lub makaron. Dodaj fasolkę, pokrojone w ćwiartki pomidory i jajka. Składniki na sos zmiksuj. Dopraw solą i pieprzem. Połową sosu polej zawartość salaterki. Delikatnie wymieszaj. Obłóż osączonym tuńczykiem i oliwkami. Skrop resztą oliwy.
