Tę wiosenną popularna roślinę można wykorzystać na wiele sposobów bo zarówno kwiaty jak i łodygi, liście i korzenie mają zdrowotne właściwości.

Mniszek lekarski - kwiaty

Najpopularniejszy jest syrop, który przynosi ulgę w bólach gardła i w kaszlu. Ma działanie przeciwwirusowe i przeciwzapalne. W jego składzie znajdziemy nie tylko witaminę C, ale także A oraz D,  witaminy z grupy B, potas, magnez, żelazo, krzem, oraz spore ilości asparaginy. Jest to aminokwas, który pobudza pracę mózgu.

Syrop ma też inne właściwości lecznicze:

•             wzmacniają układ odpornościowy

•             oczyszczają organizm z toksyn

•             wspomagają układ oddechowy podczas infekcji (kaszel, chrypka, stany zapalne jamy ustnej i gardła, oraz wszelkie infekcje dróg oddechowych

•             działają przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie

•             wspomagają układ pokarmowy – stymulują produkcję soków żołądkowych i poprawiają trawienie

•             wspomagają leczenie infekcji dróg moczowych, mają działanie moczopędne, łagodzą schorzenia pęcherza

•             wspomagają leczenie nerek i kamicy moczowej

•             syrop jest zalecany podczas chorób wątroby i woreczka żółciowego

•             zapobiegają i leczą miażdżyce

•             przyśpieszają gojenie się ran

•             Obniża też poziom cukru we krwi i generalnie doprowadza krew do prawidłowego stanu.

•             Świetnie sprawdza się także jako „regulator” cyklu miesiączkowego.

Przepis na syrop z kwiatów mniszka lekarskiego

Kwiaty powinno się zbierać w maju. To właśnie wtedy są najbardziej dojrzałe i nie są gorzkie. Kwiaty zbiera się w słoneczny dzień – przed południem, gdy są najbardziej otwarte. Muszą tez być czyste – czyli takie, które wyrosły na czystych ekologicznie terenach, daleko od dróg i zabudowań.

Składniki:

  •     400 dobrze rozwiniętych kwiatów mlecza (same główki)
  •     1 cytryna
  •     1 litr wody
  •     1 kg cukru

Przygotowanie:

Kwiaty mlecza zalej w garnku zimną wodą i gotuj na małym ogniu ok. 15 min. Odstaw na dobę w chłodne i ciemne miejsce. Następnie przecedź wywar i dodaj do niego sok z cytryn oraz cukier. Gotuj na małym ogniu do czasu, od czasu do czasu mieszając, aż uzyska konsystencję płynnego miodu (ok. 1,5-2 godzin). Przelej do słoiczków. Domowy syrop z mleczu zachowuje swoje cenne właściwości  przez kilka miesiącach.

Dawkowanie

Dorośli 2-3 łyżeczek syropu dziennie. Dzieci – 1 łyżka.

Należy zaznaczyć, że syrop z mniszka lekarskiego nie jest polecany każdemu. Mniszek lekarski, nie powinien być stosowany w ciąży, w okresie laktacji, u małych dzieci. Powinny na niego uważać osoby, które zmagają się z wrzodami żołądka lub z nadkwasotą. Z kolei osoby cierpiące na niedrożność jelit lub dróg żółciowych przed zastosowaniem powinny poradzić się lekarza. Syrop z mniszka lekarskiego jest bardzo słodki, dlatego nie jest polecany diabetykom.

Zobacz: Domowy miód z mniszka lekarskiego ->>

Mniszek lekarski - korzeń

Korzeń mniszka lekarskiego zawiera duże ilości inuliny, fitosteroli i garbników. Jest cennym źródłem łatwo przyswajalnych soli mineralnych, a w szczególności potasu. Korzenie zbiera się późną jesienią i bardzo wczesną wiosną.

Preparaty z korzenia mniszka posiadają również łagodne właściwości przeczyszczające oraz przyśpieszają regenerację uszkodzonych tkanek.

Mlecznobiały sok wyciśnięty z łodyg i korzeni pomaga zwalczyć kurzajki, brodawki, trądzik, łupież.

Mniszek lekarski - lek na raka?

Niedawno grupa kanadyjskich naukowców odkryła, że herbata z korzenia mniszka lekarskiego może pomóc naturalnie pokonać chorobę nowotworową.

Od rozpoczęcia projektu naukowcom udało się z powodzeniem ocenić korzystne działanie naparu z korzenia mniszka lekarskiego w zwalczaniu różnych typów komórek nowotworowych u człowieka.

W laboratorium zaobserwowano jego skuteczność przeciwko komórkom białaczki limfocytowej z dużych ziarnistych limfocytów T, rakowi okrężnicy, rakowi trzustki, czerniakowi oraz przewlekłej białaczce mielomonocytowej. Odkryto, że korzeń mniszka ma na nie wyjątkowo silny wpływ i nie uszkadza przy tym zdrowych komórek.
Badania potwierdziły też skuteczność tej herbaty u myszy z przeszczepionymi ludzkimi komórkami raka okrężnicy.
W ciągu zaledwie 48 godzin ponad 70% komórek nowotworowych uległo samozniszczeniu we wszystkich dziewięciu pobranych próbkach krwi.

Cały czas trwają badania, które mają na celu ustalenie optymalnej dawki naparu z korzenia mniszka lekarskiego dla pacjentów z chłoniakiem i białaczką.

Jak zrobić napar z korzenia mniszka lekarskiego?

Zagotuj litr wody i dodaj 2 łyżki posiekanego korzenia mniszka lekarskiego. Zawartość naczynia mieszaj przez około minutę. Następnie garnek zdejmij z ognia i odstaw na około 40 minut.

Mniszek lekarski - liście

Liście mniszka zawierają flawonoidy, fenolokwasy i karotenoidy (czyli naturalne przeciwutleniacze). Są bogate również w magnez, krzem, potas oraz witaminy: C i B. Liście zbiera się wiosną, kiedy koszyczki kwiatowe są jeszcze w fazie pąka, a kwiaty w pełni kwitnienia.

Liście mniszka lekarskiego zawierają też kwas foliowy. To związek, który stymuluje procesy powstawania czerwonych krwinek. Inaczej mówiąc, kwas foliowy ma działanie krwiotwórcze i właśnie dlatego spożywanie mniszka zapobiega anemii złośliwej, a ponadto zalecane jest przy chorobach układu krwionośnego.

Napar z liści polecany jest do picia w trakcie wiosennych kuracji oczyszczających. Liście mniszka lekarskiego działają odtruwająco oraz moczopędnie. Dzięki temu pomagają usunąć z organizmu szkodliwe substancje oraz nadmiar wody, który odpowiedzialny jest za obrzęki oraz cellulit. Ponadto, przyjmowanie liści pozytywnie wpływa na trawienie. To bardzo dobre zioło dla osób, które potrzebują naturalnego detoksu.

Młode liście mniszka można jeść, na przykład drobno pokrojone jako dodatek do sałatek.

Napar z mniszka lekarskiego

Napar:  50g korzeni i liści, kwiatu lub samego korzenia, wsypać do 1 litra wody. Gotować 2 minuty. Parzyć 10 minut pod przykryciem, przecedzić. Popijać ½ szklanki dziennie na 30 minut przed posiłkami.

Napar z korzeni i liści mniszka lekarskiego
Stosować przy chorobach dróg żółciowych, wątroby, dróg moczowych, niestrawności, zaparciach nawykowych, miażdżycy, trądziku, wysypkach skórnych, złej przemianie materii.

Napar z kwiatu mniszka lekarskiego
Stosować przy zaburzeniach miesiączkowania, skąpych krwawieniach, niedomodze jajników, zapaleniu przydatków.

Napar z korzenia mniszka lekarskiego
Stosować przy schorzeniach wątroby, kamienicy żółciowej, krwawieniach wewnętrznych, chorobach nowotworowych.