Nalewka z jeżyn - składniki:

  • kilogram jeżyn
  • 300 g cukru
  • laska wanilii
  • 1/2 l wódki
  • 200 ml spirytusu

Nalewka z jeżyn - przygotowanie:

Jeżyny płuczemy. Wkładamy do dużego słoja razem z cukrem i przekrojoną wzdłuż laską wanilii. Zalewamy wódką i spirytusem. Odstawiamy na ok. 5 tygodni w słoneczne miejsce. Następnie płyn zlewamy i przecedzamy np. przez filitr do kawy lub kilkakrotnie złożoną gazę. Przelewamy do butelek. Butelki szczelnie zamykamy. 

nalewka-z-jeżyn-przepis
Shutterstock

--

Zobacz też: Przepis na domowy ajerkoniak >>>