Nalewka z malin na spirytusie

Przygotowanie nalewki z malin nie jest czasochłonne, ale wymaga uzbrojenia się w cierpliwość - na gotową malinówkę musisz poczekać kilka tygodni.

Składniki:

  • 1 kg malin,
  • 0,5 litra spirytusu (60%),
  • 40 dag cukru

Przebierz maliny odrzucając nadpsute owoce. Te, które zostały umieść w zakręcanym słoiku i zalej spirytusem. Postaw słoik w ciepłym miejscu na 7 dni. Codziennie delikatnie nim potrząsaj tak, by owoce równomiernie nasiąkały alkoholem. Idealny będzie np. parapet okna. Po tym czasie przelej spirytus do zamykanego naczynia, a maliny zasyp cukrem. Gdy się rozpuści i minie kilka dni odcedź syrop i wlej do naczynia z odlanym uprzednio spirytusem. Nalewkę z malin rozlej do butelek i odstaw na 3 miesiące. W tym czasie składniki ostatecznie się połączą, a malinówka nabierze swojego charakterystycznego smaku i koloru.

Nalewka z malin na odporność

Nalewka z malin w medycynie ludowej uważana była za naturalny lek na przeziębienie, anginę i objawy grypy. Nie tylko pomaga zwalczyć gorączkę, ale również zapobiega katarowi, kaszlowi i bólowi gardła. Nie musisz pić jej samej. Wystarczy. że do herbaty wlejesz 2-3 łyżeczki malinówki. Już taka ilość rozgrzeje, a także pobudzi gruczoły potowe, co pomoże pozbyć się z organizmu bakterii i wirusów. Dzięki zawartości kwasów organicznych (jabłkowy, cytrynowy, salicylowy) wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn. To niezawodny sposób na wzmocnienie odporności.

 

malinówka
Shutterstock

 

Inne właściwości malinówki

Malinówka ma tez szereg nieco mniej znanych właściwości. Do najważniejszych z nich należą:

  • obniżenie ciśnienia krwi i wzmocnienie serca,
  • hamowanie procesów miażdżycowych,
  • duża zawartość żelaza sprawia, że ma właściwości krwiotwórcze, a tym samym przyczynia się do leczenia anemii,
  • ma właściwości przeciwnowotworowe,
  • łagodzi dolegliwości menstruacyjne i związane z menopauzą. Powoduje rozkurcz mięśni gładkich, dzięki czemu łagodzi bóle brzucha.

Nic tak nie rozgrzewa jak nalewka z malin!

W mroźne dni po powrocie z pracy chętnie sięgamy po rozgrzewające napoje i jedzenie. Od czasu do czasu warto skusić się na kieliszek malinówki, która ma właśnie takie działanie. Jeśli dodać do tego właściwości uspokajające nalewki z malin, okaże się  że to świetny sposób na miły zimowy wieczór. Skusicie się?

--

Zobacz też: 3 sprawdzone przepisy na nalewkę z aronii (aroniówkę) >>>