jagody

Pełnia lata to czas, kiedy w lasach i na działkach pojawiają się jagody - owoce bardzo wyczekiwane przez wszystkich smakoszy, zwłaszcza zaś przez dzieci, czy to ze względu na ich słodki smak czy też zawarty w nich niebieski barwnik, który koloruje języki, ręce i -ku utrapieniu rodziców - generalnie wszystko, czego mali smakosze dotkną się po konsumpcji. Warto korzystać z jagodowego sezonu, ponieważ są to owoce zdrowe, smaczne, niskokaloryczne i takie, które można przygotowywać na wiele różnych sposobów. Zebraliśmy poniżej te najciekawsze, najsmaczniejsze i cieszące się największym powodzeniem.

Jedzenie jagód to prawdziwa sztuka. Dzieje się tak nie tylko dlatego, że zjedzenie ich tak, by nie pobrudzić ubrań to nie lada wyczyn, ale także dlatego, że istnieje tak wiele możliwości ich przyrządzenia i trudno zdecydować się na jedną najlepszą. Na szczęście taka różnorodność jest dobra, dzięki niej bowiem mamy możliwość praktycznie przez cały sezon codziennie raczyć się jagodami przygotowanymi w inny sposób. Wiele osób sądzi, że najsmaczniejsze są one prosto z krzaczka, jedzone w lesie, uzbierane przez nas samych. Inni wolą dodawać je surowe do deserów, podawać z bitą śmietaną czy w galaretce. Jeszcze inni pieką jagodzianki i babeczki z jagodami. Część osób robi jagodowe dżemy i soki, a niektórzy - kompoty. Możliwości jest całe mnóstwo, warto jednakże pamiętać, że jagody najzdrowsze są na surowo, a nie przetworzone. Istotne jest także to, by nie dosypywać do nich za dużo cukru, w końcu z natury są słodkie, a dodatkowe kalorie nikomu nie są potrzebne, poza tym cukier może przysłonić ich naturalny smak.

Mimo że zbieranie jagód to wyjątkowo żmudne, praco- i czasochłonne zajęcie, daje ono jednak sporo satysfakcji: te niewielkie owoce są tak smaczne, że wynagradza to poplamione ubrania, obolałe od ciągłego schylania kolana i zmęczone nieustannym wypatrywaniem niebieskich owoców oczy. Jeśli samodzielnie zdobywanie tego przysmaku to dla nas za wiele, zawsze możemy kupić owoce w sklepie - będą z pewnością równie smaczne. Niezależnie od tego jak je zdobędziemy, jagody warto przygotować wedle jednego z poniższych przepisów. Dobrze jest także zapoznać się z artykułami poświęconymi ich właściwościom odżywczym.

Sernik ombre z jagodami

Trójwarstwowy sernik na zimno zrobi wrażenie na wszystkich gościach. Wbrew pozorom...

Desery

Placek z jagodami

Lekkie jak puch ciasto o waniliowo - cytrynowej nucie. Ten prosty i szybki placek...

Na szybko